Unidade produz carne bovina para o mercado interno e externo e melhora na performance ampliou mercado atendido; Iniciativa educacional é da Frigo King Empresa expande operações e se consolida internamente como fornecedor de qualidade na Cadeia do Frio
A Universidade do Frio, iniciativa de formação de profissionais da Frigo King para a cadeia do frio, elevou a eficiência da operação de varejo da JBS, em Marabá (PA), em 89,3%. “Nossa meta era 58% e ficamos surpresos com a qualidade do treinamento que recebemos”, diz Plinio Alves, gestor de Mercado de Varejo da planta da JBS em Marabá (PA).
O treinamento foi realizado para melhorar a performance da equipe de varejo, que distribui diariamente 131 toneladas de produtos congelados e refrigerados, produzidos na unidade a partir da carne bovina. “O objetivo é garantir que a temperatura da carga seja uniforme e sem alterações da nossa planta até o destino final, o que garante a segurança alimentar das pessoas”, explica Alves.
O curso oferecido pela Universidade do Frio foi o “Boas práticas para transporte frigorífico” e integra a grade curricular da instituição. “Nós utilizamos o que está na norma NBR 147/01, que trata do tema, e transformamos em um manual de aplicação cotidiana para operações na cadeia do frio”, explica Leonardo Gonçalves, gerente de Vendas da Frigo King.
O conhecimento em duas décadas de atuação na Cadeia do Frio é compartilhado nos treinamentos gratuitos realizados na Universidade do Frio. “Capacitar continuamente é fundamental para o transporte de produtos congelados e refrigerados”, afirma Gonçalves.
O treinamento contou com a participação de 16 funcionários da área de varejo da empresa. A meta para melhora de performance, segundo Alves, era de 58%. “Com esse resultado amos a atender os mercados de varejo do Maranhão e Piaui, além dos estados do Pará e Tocantins nossa base inicial de atuação”, revela o gestor da JBS.
Sobre a Frigo King. A Frigo King iniciou suas operações em 2005 e está instalada na cidade de Guaramirim (SC). A empresa é sinônimo de confiança, durabilidade e inovação no transporte em baixas temperaturas de cargas perecíveis e sensíveis realizado em caminhão refrigerado.
A Frigo King exporta para mais de 25 países e no Brasil oferece completa infraestrutura técnica e e de equipes de engenharia multidisciplinares extremamente qualificadas para garantir o atendimento ágil e de qualidade. No total a Frigo King dispõe de mais de 180 pontos de assistência técnica.
A Frigo King oferece ao mercado 21 modelos de equipamentos de refrigeração divididos nas linhas Titan, Apollo, Flex e SA1. Isso garante versatilidade operacional e capacidade em atender qualquer tipo de transporte em baixa temperatura no Brasil.
Autor:
Fernando Neves
